| Queque de fresas, blueberries o albaricoque con almendras |
| de una capa con relleno de crema especial con la mermelada |
| de su preferencia y cobertura de almendras, lleva lustre sólo |
| como decoración) |
| Queque de naranja con licor |
| (de vainilla con naranja, de dos capas bañado con almíbar de |
| naranja y licor con relleno de mermelada y lustre de merengue) |
| Queque de vainilla con lustre de moka, merengue, leche condensada, crema de vainilla o de chocolate o lustre de chocolate |
| Queque de chocolate con lustre de moka, merengue, leche condensada, chocolate, crema de vainilla o de chocolate |
| Queque de manzana y nueces |
| (de una capa con cuadritos de manzana fresca y nueces, |
| bañado con una salsita especial de caramelo, lleva lustre sólo |
| como decoración) |
| Queque de naranja, pasas y nueces |
| (de dos capas de vainilla con naranja, pasas y nueces, bañado |
| con almíbar de naranja con licor, relleno de mermelada y cubierto |
| con lustre de marengue o crema de vainilla) |
| Queque borracho de piña y coco con crema chantilly |
| (de tres capas bañado con almíbar de piña con coco y ron, relleno |
| y cubierto con crema chantilly y pedacitos de piña u coco rallado) |
| Queque borracho de coco |
| (de dos capas de queque de vainilla bañado con almíbar de coco |
| y licor relleno y decorado con merengue y coco rallado) |
| Queque borracho de melocotón, peras o fresas con crema chantilly |
| (de tres capas bañado con almíbar de la fruta elegida con licor, |
| relleno y decorado con crema chantilly y la fruta de su preferencia) |
| Queque de limón con chantilly especial de limón |
| (de tres capas de queque de limón, relleno con mousse de limón |
| y decorado con chantilly de limón) |
| "Treasure Cake" |
| de una capa con relleno de vainilla con cobertura de nueces con canela, lleva lustre sólo como decoración) |
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| Queque seco |
| (el tradicional queque de vainilla sin lustre en molde de chimenea) |
| Queque seco de naranja o limón |
| (el mismo que el anterior pero con un leve sabor a limón o naranja |
| y semi cubierto con glace de limón o naranja) |
| Torta chilena |
| (capas de torta y leche condensada acaramelada cubierta con |
| lustre de merengue) |
| Arrollado de leche condensada, de mermelada, crema pastelera de |
| vainilla o chocolate, o de mousse de limón |
| Arrollado de chocolate con moka y crocante |
| Queque de chocolate con macadamia |
| (de dos capas de queque de chocolate relleno de caramelo y |
| macadamia, cubierto de lustre de chocolate u otro a su gusto) |
| Queque de fresas con brandy, crema de vainilla y almendras |
| (tres capas de queque esponja bañadas con almíbar de fresa y |
| brandy, relleno de crema pastelera trozos de fresas al brandy y |
| cubierto con crema de vainilla) |
| Queque de la Selva Negra |
| ( de tres capas de queque esponja de chocolate y almendras |
| molidas, bañado con salsa de cereza y licor, relleno de cerezas y |
| chantilly y cubierto con crema chantilly, cerezas y almendras) |
| Queque borracho de melocotón, kiwi y uvas |
| (tres capas de queque esponja bañado con almíbar de frutas con |
| licor, relleno y cubierto con crema chantilly y melocotones, kiwi y |
| frutas) |
| Queque borracho de chocolate con fresas |
| (tres capas de queque esponja de chocolate bañado con almíbar con licor, relleno y cubierto con crema chocolate y fresas) |
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